"Baumalu" Kupfertopf ø28 cm | 7,5 Liter mit Deckel | verzinnt

Edler 7,5 Liter fassender Kupfertopf aus der französischen Baumalu Manufaktur. Große Ausführung als Bräter und Kochtopf mit 28 cm Durchmesser, seiktlöichen schutzlackierten Eisengriffen und einem schwerem Deckel.

Artikelnummer : U-6633
Produktgewicht : g
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Baumalu 7,5 Liter Kupfertopf, verzinnt mit Deckel

Ein edler Kupfertopf aus Frankreich, mit dem Ihnen das Kochen garantiert Freunde machen wird. Diese Variante ist mit 28 cm Durchmesser sehr groß und aufgrund der fantastischen Materialeigenschaften und dem schweren Deckel ideal zum Klöße und Knödel kochen, aber auch als Bräter im Ofen geeignet. Sie können den Topf für alle Gerichte und Zubereitungen verwenden, auch zum scharfen Anbraten, zum Kochen, Dämpfen, lange ziehen lassen und aufgrund der auffälligen Schönheit sogar zum Servieren.

Das Auge isst hier gerne mit. In Kupfer gelingen alle Gerichte besser und sehen am Ende auch noch besser aus.

Der Topf ist aufgrund des planen Bodens und der Materialstärke von stolzen 1,7 mm für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet und kann sogar auf offenem Feuer oder im Backofen benutzt werden. Bitte berücksichtigen Sie aber, dass ein Kupfertopf niemals leer aufgeheizt werden sollte und geben Sie immer rechtzeitig etwas Öl, Wasser oder was Sie gerne kochen möchten in den Topf, bevor sie ihn überhitzen.

Dieser sehr hochwertige Kupfertopf bleibt dank der silbrigen Antihaft-Verzinnung immer unkompliziert in der Handhabung und Anwendung. Sie können den Töpfe für alle Arten von Lebensmitteln verwenden und dürfen den Topf sogar in der Gastronomie benutzen. Die robuste Verzinnung schützt das Kupfer, Sie können aber trotzdem von der einmalig hohen Wärmeleitfähigkeit des Kupfers profitieren. Sicher werden Sie bald keine anderen Töpfe mehr benutzen wollen.

Dieser Topf lässt sich nötigenfalls nachverzinnen und ist dadurch eine nachhaltige Anschaffung für Generationen. Ein Topf fürs Leben.


  • Baumalu 7,5 Liter Kupfertopf / Bräter mit 28 cm Durchmesser in (insgesamt fast 4 Kilo!) schwerer Qualität mit Deckel und seitlichen Griffen.
  • Mit viel Fachwissen und Liebe in Frankreich hergestellt und lebensmittelecht verzinnt = Säurebeständig und auch für die Gastronomie geeignet.
  • Verzinntes Kupfer hat die beste Wärmeleitfähigkeit aller möglichen Materialien und Mischung. Der perfekte Topf für den anspruchsvollen Koch.
  • Sehr Nachhaltig dank kurzer Lieferwege, traditioneller Materialien und Verfahren. Kann bei Bedarf jederzeit neu aufgearbeitet und verzinnt werden.
  • Dieser Topf bleibt gerne ein ganzes Leben lang ein Lieblingstück in Ihrer Küche. Eine wertige Anschaffung für Generationen. 

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<p><b>"Baumalu" 7,5 Liter Kupfertopf mit Griffen und Deckel - verzinnt</b></p> <ul> <li>7,5 Liter Kupfertopf mit&nbsp;seitlichen Griffen aus Schmiedeisen</li> <li>Gesamtbreite mit Griffen ca 38 cm</li> <li>Durchmesser Innen: ca. 28 cm</li> <li>Durchmesser Auu00dfen: ca 29,5cm</li> <li>Hu00f6he: ca. 12 cm Innen - 14,5 cm mit Deckel</li> <li>Material: Kupfer mit sauber und dauerhaft angenieteten Griffen aus schutzlackiertem Eisen</li> <li>Handgefertigt in Frankreich in der Baumalu Manufaktur</li> <li>Schwere Qualitu00e4t (Gesamtgewicht fast 4 Kilo!)</li> <li>Gewicht des Topfes: 3,1 Kilo</li> <li>Gewicht des Deckels: ca. 720 Gramm</li> <li>Materialstu00e4rke: stolze 1,7 mm reines Kupfer</li> <li>Sehr sorgfu00e4ltig und in bester Qualitu00e4t handverzinnt mit reinem 100% Zinn</li> <li>Zinn = Antihaftend, Su00e4urebestu00e4ndig und fu00fcr alle Lebensmittel geeignet</li> <li>Zum scharfen Anbraten ebenso wie zum langen Kochen, Du00e4mpfen und Ziehen lassen</li> <li>Ideale Verwendung: aufgrund des stolzen Durchmessers perfekt fu00fcr Klu00f6u00dfe, Knu00f6del und&nbsp;als Bru00e4ter</li> <li>Glatter Boden: geeignet fu00fcr alle Herdarten auu00dfer Induktion (Induktion mit Induktionsadapter)</li> <li>Pflegeleicht und Spu00fclmaschinenfest</li> <li>Antiviral, Antibakteriell, Antifungal</li> <li>Nicht magnetisch!</li> <li>Kupfer ist das Metall der Liebe: Sie werden es lieben!</li> <li>EU Markenqualitu00e4t aus Frankreich = aus Tradition gut</li> <li>Verzinntes Kupfer = die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit aller mu00f6glichen Materialienund Kombinationen</li> <li>Hochwertige Qualitu00e4t = eine Anschaffung fu00fcr Generationen = preiswert</li> <li>Nachhaltige Herstellung durch traditionelle handwerkliche Verfahren (dengeln, pressen, dru00fccken)</li> <li>Kurze Co2 neutralisierte Transportwege von der Schmiede in Frankreich zu uns in die Rhu00f6n&nbsp;und dann zu Ihnen</li> <li>Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material fu00fcr die gehobene Ku00fcche</li> <li>Dekorativ: auch im Regal oder an der Wand eine echte Zierde fu00fcr jede Ku00fcche</li> <li>Kann bei Bedarf jederzeit nachverzinnt werden = eine Anschaffung fu00fcr Generationen</li> <li>Bitte nicht trocken erhitzen (Es sollte immer etwas u00d6l oder Wasser in der Pfanne sein)</li></ul> <p><b>Warum verzinntes Kupfer?</b> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100% unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet, trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt sein, kann nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne eine Leben lang benutzbar.</p>

<h1>Gesund Kochen im Kupfertopf</h1> <p>Unser Tipp fu00fcr ein gesundes Leben, ewig haltbare Kupfertu00f6pfe und Spau00df in der Ku00fcche: verwenden Sie nur gute u00d6le und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Ein Kupfertopf sollte nicht leer erhitzt werden.</p> <p><strong>Wichtig zu wissen:</strong> Ab 232 Grad ku00f6nnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen.</p> <p>Eine normale Herdplatte kann 400u00b0 heiu00df werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600u00b0 und eine Gasflamme oder ein Feuer bis u00fcber 1.000u00b0!</p> <p><strong>Keine Angst!</strong> Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen niemals erreichen.</p> <p><strong>Achten Sie auf den Rauchpunkt.</strong> Es ist einfach: wenn das u00d6l raucht, dann&nbsp; ist es zu heiu00df! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor ein Kupfertopf leidet.</p> <p>Ab 175u00b0 wird Braten und Frittieren ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare u00d6le verbrennen bis spu00e4testens 200u00b0 Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: ku00fcnstlich hochraffinierte Sonnenblumenu00f6le ku00f6nnen extreme Temperaturen u00fcber 230 Grad erreichen.</p> <p><strong>Geben Sie Ihr Bratgut in den Topf, bevor das u00d6l verbrennt!</strong> Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch!</p> <p><strong>Noch ein Tipp:</strong> Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlu00f6ffel und halten Sie das Ende ins heiu00dfe u00d6l. Wenn feine Luftblasen aus dem Lu00f6ffelstiel kommen, ist das u00d6l heiu00df genug zum braten und frittieren. Wenn es anfu00e4ngt zu rauchen ist es viel zu heiu00df.</p> <p><strong>Was wenn es doch passiert!</strong> Falls Sie Ihren Kupfertopf versehentlich u00fcber 232u00b0 erhitzen, ku00f6nnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Ku00f6rper wird es einfach wieder ausscheiden. Nu00f6tigenfalls kann der Kessel neu verzinnt werden.</p> <p>Falls Sie Ihren Kupfertopf Temperaturen u00fcber 250 Grad aussetzen, ku00f6nnte er sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte ku00f6nnte es durch den verzogenen Boden u00dcbertragungsverluste geben.</p> <p><strong>Noch was wichtiges: </strong>Kupfer u00fcbertru00e4gt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Griff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie den Topf anfassen.</p> <p>Dieser Kupfertopf&nbsp;ist ein sehr hochwertiges Kochgeru00e4t. Mit etwas Liebe wird dieser wunderbare Kupferkessel Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.</p> <p>Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der benutzung farblich veru00e4ndern. Sie ku00f6nnen diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und den Topf in Wu00fcrde reifen zu lassen.</p> <p>Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der urspru00fcngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie ku00f6nnen wenn Sie mu00f6chten jederzeit nachverzinnen. Das wird bei einem Topf dieser Gru00f6u00dfe um die 30 Euro kosten, ist aber nicht nu00f6tig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist.</p> <p>&nbsp;</p>