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Sartén de cobre (20 cm) con mango de la marca "CopperGarden®"

Sartén de cobre para diversos usos, muy robusta y con revestimiento de estaño

Número de artículo: E-4894

Peso de envío: 2000 g

Disponibilidad: Disponible

Sartén de cobre de 20 cm con mango de latón de la forja CopperGarden

Esta pequeña sartén de cobre es ideal hasta para principiantes en la cocina, gracias su interior estañado.  También puede introducir en esta sartén estañada limón o cualquier otro alimento ácido sin que se produzca verdete.

El estaño cubre y protege el cobre y también a su salud sin perder su perfecta conductibilidad térmica del cobre.  En las cocinas profesionales o en gastronomías el cobre es el material más usado ya que transmite las temperaturas de las placas a la sartén y al alimento que se encuentra en el interior de la misma.

¡Excelente calidad, prácticamente irrompible! Una pequeña anécdota: Nuestro jefe cocina todos los días con una sartén de esta gama desde hace dos años y está fascinado de la calidad y de los resultados obtenidos.  Nuestro jefe a modo de prueba mete siempre después de cada uso la sartén en el lavavajillas, el color del cobre no brilla como lo hacía el primer día pero fascinante es que el estañado aún perdura como si fuera nuevo y está listo para su uso diario.

Por ello podemos recomendar esta sartén a todos los que se interesen por cocinar en cobre. 

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