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Quemador paellero a gas, de 20 cm de diámetro, de un fuego

Quemador a gas de fácil de manejo, de 20 cm de diámetro. Apto para todos los equipos de destilación, ollas y sartenes de un diámetro acorde con el quemador y para sartenes paelleras de hasta 28 cm.

Número de artículo: G-97072

Peso de envío: 4000 g

Disponibilidad: Disponible

Este pequeño quemador a gas es de origen español. En España se utiliza para hacer paella, la comida típica de ese lugar. Se puede utilizar para cocinar y destilar. Este quemador posee la ventaja, de que al tener llama redonda, el calor se distribuye uniformemente. Es ideal para equipos de destilación que tengan una caldera con una capacidad de entre 5 y 25 litros y las sartenes deben tener a partir de 20 cm de diámetro.

Butano 28-30 mbar consumo de gas 850 g/h

Propano 37 mbar consumo de gas 833 g/h

Estos valores hacen referencia a un quemador de 40 cm de diámetro

Es preferible para cocinar y destilar utilizar un quemador a gas en lugar de una cocina eléctrica, ya que el primero calienta rápidamente y de ser necesario se puede disminuir la temperatura también en forma rápida. En resumidas cuentas se puede decir que lo que permite el quemador a gas es un control de la temperatura más rápido y  preciso.


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