"Baumalu" Kupferpfanne ø24 cm mit Eisenstiel | verzinnt

Baumalu 24 cm Kupferpfanne, mit Eisenstiel. Mit reinem Zinn Antihaft beschichtet. Französische Manufaktur. Beste Qualität für alle Lebensmittel und Kochplatten (außer Induktion) geeignet.

Artikelnummer : U-6621
Produktgewicht : g
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Baumalu 24 cm Kupferpfanne

Diese schwere Kupferpfanne eignet sich aufgrund der Antihaft Beschichtung aus reinem Zinn für alle Gerichte und Anwendungen in der Küche. Die Verzinnung schützt das Kupfer ebenso wie Ihre Lebensmittel und sollte sie eines Tages einmal zerkratzt sein, so können Sie die Beschichtung jederzeit erneuern lassen. Spätestens hier wird diese Kupferpfanne eine nachhaltige Anschaffung fürs Leben. 

Ansonsten kann man bei Kupfer in der Küche schnell ins schwärmen geraten. Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfers ist legendär, das Material gibt die Temperatur der Kochstelle direkt an das Bratgut weiter. Vor allem wenn es einmal zu heiß sein sollte, können Sie Ihr Essen noch retten, indem sie Pfanne einfach beiseite schieben. Fast so schnell wie sie aufheizt, kühlt sie auch wieder ab. Oft genügt es, die Pfanne etwas versetzt über die Flamme zu setzen und sie können in zwei Temperaturzonen braten. Sie werden es lieben, so wie wir.

In der Profiküche ist Kupfer aus gutem Grund das beste Material zum Kochen. Diese Pfanne eignet sich aufgrund der ebenen Bodens und der hohen Materialstärke für alle Herdarten (außer Induktion), sie können sie sogar im Backofen, am Grill oder auf einem offenen Feuer benutzen. Kupfer kann das.

Hinweis: Die Abbildungen zeigen teilweise abweichende Größen. Baumalu schmiedet diese Pfanne mit 20, 24, 28 und 32 cm Durchmesser. Wir können alle Größen liefern

 


  • Baumalu® 24 cm Bratpfanne aus schwerem Kupfer mit fest vernietetem Eisenstiel
  • Markenqualität aus Frankreich: nachhaltig - unverwüstlich - lebensmittelecht - antibakteriell
  • Größe M = liegt sehr gut in der Hand - auch für schwierigere Gerichte - Eier, Pfannkuchen, Tortillas kleben nicht an
  • Kann jederzeit wieder auspoliert und nachverzinnt werden = eine wertige Anschaffung für Generationen.
  • CO2 neutraler Versand direkt ab unserem Lager in der Rhön

<p>Unabhu00e4ngig von der gesetzlichen Gewu00e4hrleistung bietet Destillatio Ihnen zwei Jahre volle Hu00e4ndlergarantie auf diesen Artikel. Klicken Sie <strong><a href="https://www.destillatio.eu/content/destillatio-garantie/" target="_blank">hier</a></strong> um die <strong>Destillatio Garantieerklu00e4rung</strong> einsehen zu ku00f6nnen.</p>

<h1><b>Baumalu Kupferpfanne verzinnt mit&nbsp;langem Stiel</b></h1> <ul> <li>Kupferpfanne mit seitlichen Stiel aus Schmiedeeisen</li> <li>Stiellu00e4nge: ca. 18 cm</li> <li>Gesamtlu00e4nge mit Stiel: ca 38 cm</li> <li>Stiel aus geschwu00e4rztem Eisen</li> <li>Durchmesser: ca. 24&nbsp;cm Durchmesser oben</li> <li>Durchmesser: ca. 20&nbsp;cm am Boden</li> <li>Hu00f6he: ca. 4 cm</li> <li>Material: Kupfer mit sauber angenietetem Stiel aus Schmiedeeisen</li> <li>Handgefertigt bei Baumalu in Frankreich</li> <li>Lieferung im Originalkarton mit einem Leinen-Schutzbeutel</li> <li>Schwere Qualitu00e4t (Gesamtgewicht fast 700 Gramm!)</li> <li>Gewicht der Pfanne: ca. 690 Gramm</li> <li>In bester Qualitu00e4t handverzinnt (100 % Zinn)</li> <li>Su00e4urebestu00e4ndig und fu00fcr alle Lebensmittel geeignet</li> <li>Zum scharfen Anbraten ebenso geeignet wie zum Kochen und Ziehen lassen</li> <li>Auch fu00fcr Paella und Wokgerichte</li> <li>Geeignet fu00fcr offenes Feuer, Gas, Elektro- und Cerankochplatten (Induktion nur mit Induktionsadapter)</li> <li>Pflegeleicht</li> <li>Antiviral, antibakteriell, antifungal</li> <li>Nicht magnetisch!</li> <li>Kupfer ist das Metall der Liebe: Sie werden es lieben!</li> <li>EU Markenqualitu00e4t von Baumalu in Frankreich</li> <li>Kupfer hat die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit aller mu00f6glichen Materialien</li> <li>Hochwertige Qualitu00e4t = eine Anschaffung fu00fcr Generationen = preiswert</li> <li>Nachhaltige Herstellung durch traditionelle handwerkliche Verfahren (dengeln, pressen, dru00fccken)</li> <li>Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material fu00fcr die gehobene Ku00fcche</li> <li>Dekorativ: auch im Regal oder an der Wand eine echte Zierde fu00fcr jede Ku00fcche</li> <li>Kann bei Bedarf jederzeit nachverzinnt werden</li> <li>Bitte nicht trocken erhitzen (Es sollte immer etwas u00d6l oder Wasser in der Pfanne sein)</li></ul> <p><b>Warum verzinntes Kupfer?</b> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100 % unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt sein, kann nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne eine Leben lang benutzbar.</p>

<h1>Gesund Braten mit der Kupferpfanne</h1> <p>Unser Tipp fu00fcr ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr und Spau00df in der Ku00fcche: verwenden Sie nur gute u00d6le und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden.</p> <p><strong>Wichtig zu wissen:</strong> Ab 232 Grad ku00f6nnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen.</p> <p>Eine normale Herdplatte kann 400u00b0 heiu00df werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600u00b0 und eine Gasflamme oder ein Feuer bis u00fcber 1.000u00b0!</p> <p><strong>Keine Angst!</strong> Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen nicht erreichen.</p> <p><strong>Achten Sie auf den Rauchpunkt.</strong> Es ist einfach: wenn das u00d6l raucht, dann&nbsp; ist es zu heiu00df! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor eine Kupferpfanne leidet.</p> <p>Ab 175u00b0 wird Braten und Frittieren in jeder Pfanne ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare u00d6le verbrennen bis spu00e4testens 200u00b0 Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: ku00fcnstlich hochraffinierte Sonnenblumenu00f6le ku00f6nnen extreme Temperaturen u00fcber 230 Grad erreichen.</p> <p><strong>Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das u00d6l verbrennt!</strong> Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch!</p> <p><strong>Noch ein Tipp:</strong> Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlu00f6ffel und halten Sie das Ende kurz ins heiu00dfe u00d6l. Wenn feine Luftblasen aus dem Lu00f6ffelstiel kommen, dann sind Pfanne und u00d6l heiu00df genug zum braten und frittieren. Wenn es anfu00e4ngt zu rauchen ist es zu heiu00df.</p> <p><strong>Was wenn es doch passiert!</strong> Falls Sie Ihre Pfanne versehentlich u00fcber 232u00b0 erhitzen, ku00f6nnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Ku00f6rper wird es einfach wieder ausscheiden. Nu00f6tigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden.</p> <p>Falls Sie Ihre Pfanne Temperaturen u00fcber 250 Grad aussetzen, ku00f6nnte sie sich verziehen. Das ist kein Problem, aber beim braten auf einer Elektro-Kochplatte ku00f6nnte es durch einen verzogenen Boden u00dcbertragungsverluste geben.</p> <p><strong>Noch was wichtiges: </strong>Kupfer u00fcbertru00e4gt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an den Eisengriff! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne am Herd benutzen.</p> <p>Diese Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgeru00e4t. Mit etwas Liebe wird die Pfanne Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.</p>