"CopperGarden®" Kupferpfanne oval ø30 cm | verzinnt

Aufgrund der ovalen Form ist diese Bratpfanne die perfekte Fischpfanne und optimal geeignet um beispielsweise zwei (bis zu drei) Forellen gleichzeitig zu braten und servieren. Unverwüstliche Kupferqualität aus der CopperGarden Schmiede und mit viel Liebe handgefertigt.

Artikelnummer: U-3219
Produktgewicht: 990 g
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"CopperGarden®" ovale 30 cm Fischpfanne mit Griffen

Diese sehr vielseitig nutzbare ovale Kupferpfanne wird Ihnen sicher schnell viel Spaß beim bereiten. Sie können dank der perfekten Wärmeleitfähigkeit des Kupfers besser Braten, Dünsten, Simmern und Köcheln als mit jeder anderen Pfanne und wollen sicher schon bald kein anderes Material mehr benutzen. Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material in der Edelgastronomie ebenso wie bei der traditionellen Lagerküche.

Aufgrund der ovalen Form eignet sich diese Pfanne perfekt für die Zubereitung von Fisch. Die 30 cm Variante ist die größte der drei CopperGarden Fischpfannen und erlaubt das Braten von zwei Forellen gleichzeitig. Im Ofen können sogar drei Fische gleichzeitig zubereitet werden. Die Pfanne kann auf jeder Kochstelle (außer Induktion!) verwendet werden, dank der robusten Qualität auch am Grill, am offenen Feuer oder im Backofen.

Da die Kupferpfanne wunderschön anzusehen ist, können Sie Ihre Gerichte direkt in der Pfanne zu Tisch bringen. Das Auge ist mit und so freuen sich Ihre Gäste auch noch. Natürlich können Sie auch allerlei andere Gerichte in der Pfanne zubereiten. Besonders gut gelingt Gebratenes, allerlei Reisgerichte wie Paella oder Risotto und Gemüsepfannen. Kochen in Kupfer macht wirklich Spaß. Dank der lebensmittelechten Antihaft-Beschichtung aus reinem Zinn können Sie alle Lebensmittel zubereiten und die extrem Wärmeleitfähigkeit des Kupfers bleibt erhalten.

Kupfer ist das Metall der Liebe und kann mit etwas Zuneigung jederzeit wieder aufpoliert, ausgebeult oder neu beschichtet werden. Eine wertvolle Anschaffung fürs Leben aus nachhaltiger EU Manufaktur.


  • "CopperGarden®" traditionell handgeschmiedete Kupferpfanne in schwerer Qualität in 30 cm Länge und seitlichen Messinggriffen
  • Ovale Bauform = ideal für Fisch und lange Bratstückchen. Auch für Reis- und Gemüsegerichte wie Paella oder Risotto etc.
  • Nachhaltig innerhalb Europas mit traditionellen Verfahren (Dengeln, Drücken, Pressen) und viel Liebe und Fachwissen für Sie hergestellt.
  • Kupfer bietet die beste Wärmeleitfähigkeit aller Materialien. Dank der Verzinnung bleibt diese erhalten. Antimagnetisch und Spülmaschinenfest
  • Schwere Kupferqualität wie aus einer anderen Zeit. Nachhaltig: kann immer wieder nachverzinnt werden = eine wertvolle Anschaffung fürs Leben 

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<h1><strong>CopperGardenu00ae 30&nbsp;cm ovale Kupferpfanne</strong></h1> <ul> <li>Ovale Form = perfekte Fischpfanne in extra robuster Ausfu00fchrung</li> <li>Unverwu00fcstliche Kupferpfanne mit hohem Rand und Griffen aus Messing</li> <li>Material: Kupfer, handverzinnt mit sauber angenieteten Griffen aus Messing</li> <li>Handgeschmiedet in traditionell arbeitender EU Manufaktur</li> <li>Top Qualitu00e4t aus 1,2&nbsp;mm starkem Kupfer</li> <li>Mit umbu00f6rdeltem Rand = noch stabiler</li> <li>Gewicht der Pfanne: fast 1&nbsp;Kilo! (am Muster gewogen 961 Gramm)</li> <li>In bester Qualitu00e4t handverzinnt (100% Zinn)</li> <li>Su00e4urebestu00e4ndig und fu00fcr alle Lebensmittel geeignet</li> <li>Auch zum scharfen Anbraten geeignet</li> <li>Auch fu00fcr Paella und Wokgerichte</li> <li>Fu00fcr alle Herdarten geeignet (auu00dfer Induktion!).</li> <li>Auch fu00fcr offenes Feuer, Grill, Glut, Gas und Backofen</li> <li>(Induktion nur mit Induktionsadapter)</li> <li>Pflegeleicht und Spu00fclmaschinenfest - rostfrei dank Messingstiel</li> <li>Antiviral, Antibakteriell, Antifungal</li> <li>2 Jahre Gewu00e4hrleistung und Garantie direkt durch uns als Hu00e4ndler (bitte beachten Sie unsere Garantiebedingungen)</li> <li>Nicht magnetisch!</li> <li>Gesamtlu00e4nge&nbsp;mit Griffen: ca. 49&nbsp;cm</li> <li>Lu00e4nge ohne Griffe: ca. 31,6&nbsp;cm</li> <li>Lu00e4nge am Boden ca. 27,5</li> <li>Breite: ca. 19&nbsp;cm am Boden</li> <li>Breite: ca. 22&nbsp;cm Innen oben</li> <li>Hu00f6he: ca 4,2&nbsp;cm</li> <li>Kupfer ist das Metall der Liebe: Sie werden es lieben!</li> <li>Manufakturware = Nachhaltige Herstellung in der EU</li> <li>Gepru00fcfte Markenqualitu00e4t nach den hohen CopperGarden Qualitu00e4tskriterien</li> <li>Kupfer hat die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit aller mu00f6glichen Materialien</li> <li>Hochwertige Qualitu00e4t = eine Anschaffung fu00fcr Generationen = preiswert</li> <li>Nachhaltige Herstellung durch traditionelle handwerkliche Verfahren (dengeln, pressen, dru00fccken)</li> <li>Kupfer ist aus gutem Grund das beliebteste Material fu00fcr die gehobene Ku00fcche</li> <li>Dekorativ: auch im Regal oder an der Wand eine echte Zierde fu00fcr jede Ku00fcche</li> <li>Kann bei Bedarf jederzeit nachverzinnt werden</li> <li>Vegan = ohne tierische Produkte hergestellt</li> <li>CO2 neutralisierter Versand</li></ul> <p><strong>Warum verzinntes Kupfer?</strong> Kupfer bietet die beste Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit. Mit einem Kern oder einer Beschichtung aus Aluminium oder Stahl geht dieser Vorteil verloren. Die Verzinnung ist 100% unbedenklich, da der Ku00f6rper Zinn einfach wieder ausscheidet. Trotzdem bleibt die Wu00e4rmeleitfu00e4higkeit erhalten. Sollte die Verzinnung eines Tages unansehnlich und zerkratzt sein, kann nachverzinnt werden. Dadurch bleibt die Pfanne eine Leben lang benutzbar.</p>

<h1>Gesund Kochen in der Kupferpfanne</h1> <p>Unser Tipp fu00fcr ein gesundes Leben, ewig haltbares Kupfergeschirr&nbsp;und Spau00df in der Ku00fcche: verwenden Sie nur gute u00d6le und geben Sie gleich am Anfang etwas davon in Ihre Pfanne. Eine Kupferpfanne sollte nicht leer erhitzt werden.</p> <p><strong>Wichtig zu wissen:</strong> Ab 232 Grad ku00f6nnte das Zinn der Beschichtung schmelzen. Ab 250 Grad kann sich das Kupfer verziehen.</p> <p>Eine normale Herdplatte kann 400u00b0 heiu00df werden, ein Glaskeramik Kochfeld 600u00b0 und eine Gasflamme oder ein Feuer bis u00fcber 1.000u00b0!</p> <p><strong>Keine Angst!</strong> Beim normalen Kochen, Braten und Backen werden Sie diese Temperaturen niemals erreichen.</p> <p><strong>Achten Sie auf den Rauchpunkt.</strong> Es ist einfach: wenn das u00d6l raucht, dann&nbsp; ist es zu heiu00df! Sie schaden Ihrer Gesundheit lange bevor die Pfanne leidet.</p> <p>Ab 175u00b0 wird Braten und Frittieren ungesund! Es bildet sich Acrylin. Selbst hocherhitzbare u00d6le verbrennen bis spu00e4testens 200u00b0 Grad. Es gibt nur eine Ausnahme: ku00fcnstlich hochraffinierte Sonnenblumenu00f6le ku00f6nnen extreme Temperaturen u00fcber 230 Grad erreichen.</p> <p><strong>Geben Sie Ihr Bratgut in die Pfanne, bevor das u00d6l verbrennt!</strong> Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken, Ihre Pfanne auch!</p> <p><strong>Noch ein Tipp:</strong> Sie brauchen zum braten kein Thermometer. Benutzen Sie einen Holzkochlu00f6ffel und halten Sie das Ende ins heiu00dfe u00d6l. Wenn feine Luftblasen aus dem Lu00f6ffelstiel kommen, ist das u00d6l heiu00df genug zum braten und frittieren. Wenn es anfu00e4ngt zu rauchen ist es viel zu heiu00df.</p> <p><strong>Was wenn es doch passiert!</strong> Falls Sie Ihre&nbsp;Kupferpfanne versehentlich u00fcber 232u00b0 erhitzen, ku00f6nnte das Zinn schmelzen. Es ist gesundheitlich zu 100% unbedenklich selbst wenn es im Essen landet. Ihr Ku00f6rper wird es einfach wieder ausscheiden. Nu00f6tigenfalls kann die Pfanne neu verzinnt werden.</p> <p>Falls Sie Ihre Kupferpfanne Temperaturen u00fcber 250 Grad aussetzen, ku00f6nnte sie sich verziehen. Eigentlich kein Problem, aber beim Kochen auf einer Elektro-Kochplatte ku00f6nnte es durch den verzogenen Boden u00dcbertragungsverluste geben.</p> <p><strong>Noch was wichtiges: </strong>Kupfer u00fcbertru00e4gt alle Temperaturen sehr schnell. Auch an die Griffe! Bitte benutzen Sie einen Topflappen oder ein Tuch wenn Sie die Pfanne anfassen.</p> <p>Diese&nbsp;Kupferpfanne ist ein sehr hochwertiges Kochgeru00e4t. Mit etwas Liebe wird sie Ihnen schnell viel Freude bereiten und Sie ein Leben lang begleiten.</p> <p>Kupfer ist ein lebendiges Metall und wird sich mit der Benutzung farblich veru00e4ndern. Sie ku00f6nnen diese Spuren des Lebens wieder wegpolieren, wir empfehlen aber es nicht zu tun und die Pfanne in Wu00fcrde reifen zu lassen.</p> <p>Zinn kann durch die Benutzung abstumpfen. Der urspru00fcngliche Silberglanz wechselt in ein mattes Grau. Sie ku00f6nnen wenn Sie mu00f6chten jederzeit nachverzinnen. Das wird bei einer Pfanne dieser Gru00f6u00dfe um die 30 Euro kosten, ist aber nicht nu00f6tig, solange die Beschichtung nicht stark abgenutzt und zerkratzt ist.</p> <p>&nbsp;</p>