"CopperGarden®" Marmeladentopf ø36 cm | 12 Liter Kupfer

"CopperGarden®" Soßen- & Marmeladentopf in Größe L = 36 cm Durchmesser und ca. 12 Liter Fassungsvermögen. Schwerer Rührtopf mit optimaler Wärmeverteilung für Marmeladen, Süßspeisen und Soßen

Artikelnummer: E-9547
Produktgewicht: 2000 g
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"CopperGarden®" Soßen- & Marmeladentopf Größe L = 36 cm ❀ 12 Liter

Mit diesem griffigen Rührtopf der Marke "CopperGarden®“ werden Sie leckere Marmeladen, Soßen und Süßspeisen rühren, wie noch nie zuvor. Probieren Sie es aus! Scher werden Sie dabei auch noch Spaß haben. Der Topf wurde aus schwerem Kupfer und mit viel Liebe für Sie handgeschmiedet und mit praktischen seitlichen Griffen versehen. Ein wunderbarer Topf, vor allem um wohlschmeckende Marmeladen zu kochen, aber auch als Soßentopf oder zum Glattrühren von Schokolade und anderen Süßspeisen sind diese edlen Töpfe besonders geeignet. Dieser Kupfertopf ist ideal zum Kochen auf offenem Feuer und Gas geeignet, kann aber auch bedingt auf normalen Elektro Kochfeldern betrieben werden. 

Der Topf besteht komplett aus blankem Kupfer mit Messinggriffen, genau so wie man ihn beispielsweise in Frankreich aus gutem Grund bevorzugt zum Einkochen von Marmelade verwendet. In Frankreich weiß man noch, wie man kocht - und wir wissen warum Kupfer auch für Ihre Marmelade das beste ist:

  1.  Kupfer wirkt antibakteriell und tötet Mikroorganismen zuverlässig ab. Sie können auch bei niedrigeren Temperaturen "stabile" Marmeladen erhalten und müssen die Vitamine nicht "totkochen".
  2. Kupfer wirkt als Katalysator und entzieht dem Kochgut Schwefelverbindungen und Blausäure, was zu einem harmonischen Aroma beiträgt und den eigentlichen Geschmack der Früchte fördert.
  3.  Kupfer hilft den bereits in den meisten Früchten enthaltenen Pektinen besser zu gelieren. Die Zugabe von Gelierzucker ist in einem Kupfertopf normalerweise unnötig.
  4. Die sagenhafte Wärmeleitfähigkeit des Kupfers vermindert das Risiko des Anbrennens. Ihre Marmelade wird gleichmäßiger erhitzt.

Es gibt viele Gründe zum Kochen in Kupfer -  das waren die vier wichtigsten zum Kochen von Marmelade. Probieren Sie es aus, Sie werden nach kurzer Zeit nie wieder in einem anderen Topf einkochen wollen und sich schon Monate vor der Saison aufs nächste Einkochen von Marmelade freuen. Falls Sie Fragen haben, stehen wir gerne zu Ihrer Verfügung, natürlich auch noch Jahre nach Ihrem Kauf.

Hinweis: Kupfer ist ein "lebendiges" Metall und bleibt nicht immer so glänzend wie auf den Bildern gezeigt. Ein guter Kupfertopf verfärbt sich an der Luft, bei Berührung und bei der Benutzung. Je nach dem was Sie tun bildet sich nach und nach eine bräunliche Patina durch die sich das Kupfer selber vor Oxidation schützt. Wir empfehlen diese Patina in Ruhe reifen zu lassen. Alternativ können Sie den Topf aber auch jederzeit nachpolieren oder zur Dekoration mit einem Schutzfilm zu versiegeln.


  • "CopperGarden®" Soßen- & Marmeladentopf ❀ Größe L = 36 cm Durchmesser ❀ 12 Liter Fassungsvermögen
  • Mit viel Liebe zum Material für Sie handgeschmiedet - Schwere Kupferqualität mit seitlichen Messinggriffen
  • Abmessungen: Durchmesser oben 390 mm - Durchmesser am Boden 280 mm - Höhe ca. 160 mm - Fassungsvermögen ca. 12 Liter
  • Für offenes Feuer und Gas - handelsübliche Elektrokochplatten sind mit leichten Abstrichen auch möglich
  • Für fruchtig-leckere Marmeladen auch ohne Zugabe von Geliermitteln (Gelierzucker) - antibakteriell - Extra Lecker durch Freude beim Kochen

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<h2>"CopperGardenu00ae" Marmeladentopf u00f836 cm | 12 Liter Kupfer</h2> <ul> <li>Schwere Kupferqualitu00e4t</li> <li>Durchmesser oben 360 mm</li> <li>Durchmesser Boden 280 mm</li> <li>Hu00f6he 160 mm</li> <li>Fassungsvermu00f6gen ca. 12 Liter</li> <li>Boden fu00fcr offenes Feuer und Gas; Elektroplatten bedingt mu00f6glich</li> <li>optimale Wu00e4rmeverteilung</li> <li>Marmelade gelingt in Kupfer ohne Gelierzucker</li></ul>